गर्मियों में लौकी का जूस 'हर' लेगा ये 5 तरह का इंफेक्शन, जानें 100 एमएल लौकी का जूस पीने के फायदे

Bottle Gourd Juice Benefits: यूरिक एसिड कंट्रोल करने से लेकर वज़न घटाने तक, जानें लौकी का जूस पीने के 7 फायदे

लौकी का जूस आपके सेहलौकीत के लिए क्यों अच्छा है?

लौकी का सेवन शरीर को तरोताजा बनाए रखने का काम कर सकता है। लौकी में पाया जाने वाला फाइबर कब्ज और बवासीर की समस्या को दूर करने के लिए मददगार साबित हो सकता है (1)। लौकी शरीर के दर्द और सूजन से राहत दिलाने का काम कर सकती है (2)। कुछ शोध से यह भी पता चला हैं कि लौकी का रस अनिद्रा और मिर्गी के इलाज में भी फायदेमंद होता है। इसलिए, लौकी के जूस को सेहत के लिए अच्छा माना जा सकता है।

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, शरीर को स्वस्थ और फिट रखने के लिए सभी लोगों को रोजाना आहार में फलों-सब्जियों के जूस का सेवन जरूर करना चाहिए। इससे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की आसानी से पूर्ति हो सकती है। कुछ अध्ययनों में पाया गया कि वेजिटेबल जूस के नियमित सेवन की आदत आपको हृदय रोगों और डायबिटीज जैसी क्रोनिक बीमारियों के खतरे से भी बचाने में सहायक हो सकती है।

लौकी जिसे भारत में घिया या दूधी के नाम से जाना जाता है, इसे पोषक तत्वों का पावरहाउस कहा जाता है। मधुमेह, उच्च रक्तचाप और लिवर रोगों को नियंत्रित करने के साथ पाचन स्वास्थ्य को बेहतर रखने और तासीर के अनुसार शरीर को ठंडक देने में भी इसके लाभ देखे गए हैं। इससे होने वाले फायदों को ध्यान में रखते हुए कई लोग लौकी के जूस का भी सेवन करते हैं, पर क्या वास्तव में लौकी का जूस स्वास्थ्यवर्धक है?

बेहद आसान है इसे तैयार करना

लौकी का जूस बनाने का तरीका बेहद आसान है. ताजी लौकी बाजार से लाइए. अच्छी तरह से उसे धूलें. सबसे पहले लौकी को छीलकर उसे छोटे-छोटे टुकड़े कर लें. अब एक बर्तन में इसे उबाल लें, यदि कुकर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो लौकी और थोड़ा सा पानी डालकर एक सीटी लगाना ही काफी है. इससे लौकी नरम हो जाएगी. अब लौकी को दूसरे बर्तन में निकाल कर रख लें, इसके बाद मिक्सर जार में उबले हुए लौकी के टुकड़े डाल दें. मिक्सर ग्राइंडर में पुदीने के पत्ते, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अदरक, नींबू रस और टेस्ट के मुताबिक नमक मिला लें. अब इसमें ठंडा पानी डाल दें और जार का ढक्कन लगाकर पीस लें. जूस बनकर तैयार है. आप चाहें तो ऊपर से 2-3 बर्फ के टूकड़े डाल सकते हैं. लौकी का जूस पीते समय ध्यान रखें एक गिलास लौकी का जूस सिर्फ एक बार पीना है. कच्ची लौकी का जूस पीना फायदेमंद नहीं माना जाता है. आपको लौकी को उबालकर इसका जूस बनानकर इसे पीएं.

 लौकी का जूस पीने के फायदे- Bottle gourd juice benefits 

•पाचन तंत्र के लिए लाभदायक

आजकल बदलती लाइफस्टाइल और गलत खानपान के कारण पाचन संबंधी समस्या आम है। पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए आप नियमित रूप से लौकी के जूस का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है।

•. विषाक्त पदार्थ निकालता है

सुबह खाली पेट लौकी का जूस पीने से ना केवल आपको ऊर्जा मिलती है, बल्कि यह शरीर से टॉक्सिंस बाहर निकालने में भी काफी मदद करता है। यह कार्य लौकी के जूस में मौजूद पानी और एंटीऑक्सीडेंट्स करते हैं। साथी लौकी का जूस पीने से आपके शरीर में ठंडक पहुंचती है।

•उच्च रक्तचाप की समस्या के लिए

उच्च रक्तचाप की समस्या को नियंत्रित करना बहुत जरूरी है, अन्यथा हृदय संबंधी रोगों का जोखिम बढ़ जाता है। ऐसे में नियमित रूप से एक गिलास लौकी का जूस पीने से हाई बीपी के मरीजों को फायदा पहुंच सकता है।

•कब्ज के मरीजों के लिए फायदेमंद

अगर आपको कब्ज की शिकायत रहती है तो रोज सुबह लौकी का रस पीना आपके लिए फायदेमंद रहेगा. इसमें  मौजूद हाई फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं. 

•यूटीआई का इलाज करने में मदद करता है

यूटीआई से पीड़ित लोग मूत्र पथ में सूजन और जलन के कारण अत्यधिक परेशानी का अनुभव करते हैं। लेकिन एक बार जब आप लौकी का जूस पीना शुरू कर देंगे तो आप आसानी से इस स्थिति से राहत पा सकते हैं। एक गिलास ताजा लौकी का रस लें, उसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं और फिर इसे पी लें। 

आप निश्चित रूप से कुछ दिनों के भीतर यूटीआई के लक्षणों में कमी देखेंगे। पेट की सभी समस्याओं को करे दूर लौकी का जूस आपको दस्त और कब्ज से आसानी से राहत दिला सकता है। जूस में मौजूद फाइबर और पानी पाचन तंत्र को साफ करेंगे और मल त्याग को आसान बनाएंगे। 

अगर आप दस्त का इलाज करना चाहते हैं तो लौकी के जूस में थोड़ा सा नमक मिलाकर पिएं। इससे आपको शरीर में इलेक्ट्रोलाइट का संतुलन बनाए रखने में मदद मिलेगी। यह जूस पाचन के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। 

•वर्कआउट के बाद यह एक बेहतरीन ड्रिंक है 

  लौकी का जूस वर्कआउट के बाद प्राकृतिक ड्रिंक की तरह काम करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि रस में प्राकृतिक शर्करा होती है जो शरीर में ग्लूकोज के स्तर को बहाल करने में मदद करती है और प्रशिक्षण या कसरत सत्र के दौरान खो जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को भी प्रतिस्थापित करती है। लौकी के रस में प्रोटीन और कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं और यह मांसपेशियों की कार्यक्षमता को भी बढ़ा सकता है।

•पानी की कमी दूर करता है लौकी का जूस

अगर आपको गर्मियों में बहुत ज्यादा पसीना आता है, थकान रहती है या दस्त लग जाते हैं तो आप रोजाना एक गिलास लूकी का जूस पीकर (benefits of lauki juice in hindi)इन सभी समस्याओं से राहत पा सकते हैं। लौकी के जूस में प्राकृतिक एंजाइम होते हैं जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं और ज्यादा लगने वाली प्यास की भावना को भी कंट्रोल करते हैं। लौकी का जूस शरीर में पानी की कमी पूरी करता है।  

•लिवर की सूजन कम करेगा लौकी का जूस

गलत खान-पान के कारण अक्सर उसका सीधा प्रभाव हमारे लिवर पर पड़ता है। गलत खान-पान के कारण ही हमारे लिवर में भी सूजन आ जाती है, जिसे फैटी लिवर भी कहते हैं। आयुर्वेद के मुताबिक, लिवर की सूजन (benefits of lauki juice for liver) को कम करने के लिए आपको रोजाना एक गिलास लौकी का जूस पीना चाहिए। लौकी में मौजूद पोषक तत्व आपके लिवर को तंदरुस्त रखता है और फैटी लिवर की समस्या में राहत मिलती है। 

Disclaimer:

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